Op vrijdag 5 december stelde het PIBO in Tongeren de resultaten voor van het fruitteeltproject rond Wensappels.  In samenwerking met het Regionaal Technologisch Centrum Limburg en de firma Pacolet, startte de fruitafdeling van het Provinciaal Instituut voor Biotechnisch Onderwijs met de ontwikkeling van de know-how voor de productie van wensappels.   Bedoeling van dit project is een meerwaarde te bieden aan het fruit, daardoor een nieuw marktsegment aan te boren en een innovatieve impuls aan de fruitsector te geven.  En, gelet op de stroom van positieve reacties, zijn we daar aardig in geslaagd.

Vlak voor de kleuringsfase wordt op het fruit een speciale sticker met boodschap aangebracht.  Allerlei teksten komen daarvoor in aanmerking, bijvoorbeeld de naam van een bedrijf, een logo, een wens, …Na de kleuring van de appel wordt de sticker manueel verwijderd waardoor de boodschap onuitwisbaar op de schil van de appel achterblijft.  Het resultaat van dit – overigens arbeidsintensief werk – is een unieke, lekkere, én gezonde appel, vermits het hele procédé volkomen natuurlijk verloopt.